Refogado de Berinjela

Nunca fui fã de berinjela, tem um gosto esquisito, amarga, ui! Quando vou a um restaurante passo longe dela, rs. Porém minha sogra veio com uma receita que me conquistou e com berinjela! Mesmo não gostando, decidi experimentar e pedi a receita. Uso o refogado como recheio de pão, e é muito saudável.
Ontem fiz a receita. Só não gostei da marca de azeitona que comprei. Horrível! A receita rende umas 6-7 xícaras e pode ser congelada.

Receita Refogado de Berinjela
Ingredientes:
-3 berinjelas de tamanho médio cortadas em cubos médios
-1 cebola grande picada
-2 dentes de alho
- salsa, cebolinha e sal à gosto
-1 pimentão grande vermelho, cortado em tirinhas finas
-1 pimentão grande amarelo,  cortado em tirinhas finas
-meio pote de azeitona cortada (pode ser verde quanto preta)
-passas à gosto
-castanha de caju ou amendoim á gosto cortadinho
-azeite á gosto (eu coloco 1 xícara e meia)
-orégano (opcional)
-muito azeite de oliva

Como fazer:
Coloque a berinjela de molho em água com sal e enquanto isso pegue uma panela (a que vc usará pra cozinhar a berinjela) e leve ao fogo com água e sal. Eu geralmente aproveito pra cortar os temperos nessa hora do molho enquanto a água ferve. Quando a água estiver fervendo, deslique o fogo. Tire a berinjela do molho e jogue água quente nela, pode até deixar em molho na água quente. Refogue o alho e a cebola em 2 colheres de sopa de azeite de oliva, tire a berinjela do molho de água quente e jogue na panela. Mexa pra envolve-la com o refogado e depois jogue os pimentões, salsa, cebolinha. Prove se está bom de sal, e não esqueça que a azeitona tem sal, pra não ficar muito salgado. Quando a berinjela ficar bem molinha (muda até de cor), desligue o fogo, coloque as passas, castanhas, azeitona, orégano e o azeite e mexa. Pronto!

New York - The city that never sleeps

Conhecida como a cidade que nunca dorme e realmente é essa a sensação que tive. Chegamos bem tarde na cidade, pegamos um táxi (com um indiano) e vimos muitas pessoas na rua, principalmente em Manhattan, onde ficamos hospedados. O hotel ficava a poucas quadras da Time Square e do central Park (7th Ave na rua 55 Oeste), então aproveitamos para ir na Times Square e fiquei impressionada com tantos telões luminosos, pessoas de várias nacionalidades e várias pessoas na rua de madrugada. 

Times Square

Charrete na Times Square

Passamos 6 dias em Nova Iorque e nos sentimos em casa, porque é muito fácil andar na cidade. A 5ª avenida divide a cidade em 2 lados: Leste (E) ou Oeste (W). Por exemplo, o endereço do nosso hotel era  871 7th Ave at W 55th St, significa que o número 871 da rua 49 fica do lado W (oeste). O sistema de metrô é muito bom!! Nós pegamos o MetroCard para 7 dias ilimitados, pois valia mais a pena que pagar US$ 2,50 a cada passagem. Não achamos táxi caro, porém assim como nos filmes é difícil conseguir um. Se tiver hora marcada, melhor ligar para pedir um. Assim como em toda cidade grande tem engarrafamentos nos horários de rush. 

Fomos em maio e a temperatura estava em torno de 15ºC com chuva por 3 dias, então tava frio para mim que sou baiana, rs. Eu encontrei um site que é ótimo para você ter uma ideia como está a temperatura do local quando você pretende ir, chama-se TuTiempo. Para conhecer as principais atrações da cidade, pegamos o City Pass NY, que dá direito às atrações Empire State Building, The Metropolitan Museum of Art, American Museum of Natural History, MoMa (The Museum of Modern Art), Statue of Liberty e Top of the Rock. Vale a pena, pois você pega uma fila especial muitas vezes menor do que a principal, além de economizar 51%. Bem, vamos às atrações. Coloquei em algumas links para a página para vocês verem mais informações, como horário de funcionamento: 

• St. Patrick's Cathedral - na 5th Ave, entre a rua 50 e 51, em frente ao Rockfeller Center. A principal arquidiocese católica, levou mais de 20 anos para ser construída. 
• Rockfeller Center - na 5th Ave, entre a rua 48 e 51, é um complexo formando por 19 prédios, ocupa 6 quadras, interligadas pelo subsolo. No terraço funciona um restaurante que se transforma em uma pista de patinação no inverno. Também onde fica a atração Top of the Rock, com uma vista linda do Central Park. 

No Top of the Rock, no fundo o Central Park

• Radio City Music Hall - Localizada no Rockfeller Center.
• Broadway - única rua que corta Manhattan na diagonal, é mundialmente conhecida por seus teatros e shows. Infelizmente não deu tempo de ver nenhum show, eu queria ver O Rei Leão e Jersey Boys. Ver site: Brodway shows
• Times Square - seus letreiros eletrônicos são famosos em todo o mundo. 
• Central Park - um dos parques mais famosos do mundo, é o coração verde da cidade. Pode pegar uma carruagem para fazer um passeio romântico pelo parque. Eu apenas caminhei, estava chuvoso, mas não tirou a beleza do lugar.
• Estátua da Liberdade - fica na Liberty Island, barcas partem diariamente a cada meia hora e até as  15:30. É o símbolo da liberdade dos americanos. Foi um presente da França aos Estados Unidos no ano 1886.

• Empire State Building - 5th Ave na rua 34. Subir 102 andares para ter a melhor vista da cidade, podendo ter uma vista ampla da cidade. Quem compra o City Passa ainda tem a vantagem do ter o áudio tour com informações sobre a cidade vista de cima. Muito legal! 

• Little Italy - se eu fosse você reservaria um dia para almoçar nesse bairro. É um bairro formando por imigrantes da Itália e se ouve mais o italiano do que o inglês. Há vários restaurantes no bairro que fica até difícil se decidir.

• Chinatown - bairro da comunidade chinesa. Pense num camelô!!! Tem várias coisas baratas. Uma coisa que comprei e valeu a pena foi echarpes. 

• Soho - lugar frequentado por artistas, top models, intelectuais. Vários bares, restaurantes e lojas transadas. A badalação se encontra na West Broadway, entre os números 420 e 560. 

• The Metropolitan Museum of Art - fica na 5th Ave com 82nd st. Possui muitas obras de arte famosas. Reserve um dia, pois o museu é enorme.

• American Museum of Natural History - Fica no Central Park West com 79th St. Uma coleção completa sobre a evolução da terra e do reino animal. QUE MUSEU!!! Fiquei encantada.

• MoMa - fica na 11th com 53st. É um museu de arte moderna e foi um único do City Pass que não fomos, pois não sou fã de arte moderna.
• Madame Tussauds New York - museu de cera com várias personalidades, de Ozzy Osbourne a Barack Obama. Amei!

Ozzy Osbourne e sua esposa

Barack Obama e a 1ª dama

Para  compras eu fui na Bloomingdale's, mas achei muito caro.Na Macy's, é uma loja com 8 andares!!! Nunca vi uma loja tão grande. Fiz umas comprinhas, uma calça da Guess e da Tommy, um vestido da grife da Madonna (Material Girl) e uma jaqueta jeans da Tommy Hilfiger que virou meu xodó. Roupa barata  mesmo comprei na loja Forever 21 na Times Square, quase não saio de lá, rsrsrsrs. Léo já estava com um carão.

Fomos na Apple Store na quinta avenida, ao lado da loja de brinquedos famosa Fao Swartz (do filme Quero ser Grande, onde Tom Hanks toca com os pés um grande piano). O tapete de piano vende lá e tinha várias crianças brincando nele, nem deu pra eu tentar tocar, sniff. A loja da Apple é enorme, sempre lotada. 

Comprei outra câmera fotográfica na loja B&H Photo Video e Léo comprou computador, fones, cabos, quase ele leva a loja toda (brincadeirinha, rs). Quando entrar na loja você vai achar que está numa sinagoga, pois têm vários judeus "a caráter", e não cometam o mesmo mico que eu, depois da compra eu fui agradecer o vendedor e cumprimentá-lo, ele disse: "Me desculpe, mas só cumprimentamos homens". E me deu uma balinha e cumprimentou Léo duas vezes, uma por ele e outra por mim, rs

Outras lojas que fomos e amamos: Toys'R'Us, que fica na Times Square (loja enorme, achei melhor do que a Fao) e Lego Store, no Rockfeller Center.

Para quem quer comprar roupas, perfumes e tênis mais barato, pode ir num Outlet, no Woodbury Outlet Premium que fica há uma hora da cidade de New York, mais informações no link acima. Nós não fomos porque iríamos para os outlets de Orlando, então não valia a pena, principalmente porque correríamos o risco de pagar excesso de bagagem de NY para Orlando.

Informações adicionais: 

- Você pode beber água da torneira (não corre o risco de verme, rs)

- Imposto não incluído no preço da mercadoria, o imposto de NY é 8,25%

- Menores de 21 anos não podem consumir bebida alcoólica.

- Não alugue carro para andar em NY, pois o estacionamento é uma fortuna e você ainda vai se estressar com o trânsito (pra quem mora em Salvador, o trânsito no entanto é café pequeno e a educação muito grande)

- Voltagem: 110V. Tomadas de pino chato. Então leve adaptador ou compre numa loja ching ling

- Gorjeta: 15% para garçons e até taxistas. Nos hotéis é US$ 1,00 por mala carregada.

- 1 milha equivale a 1,6km, então se te informarem que a distância é "one mile", eu iria andando e você?

- Telefone: usar telefone público se quiser economizar. Eu comprei um cartão de US$ 10 para ligar e foi um roubo, melhor mesmo se o hotel tiver Wi-Fi de graça, né? O meu não tinha (depois descobri em Orlando uma operadora H2O que a ligação custava 14 centavos por minuto para qualquer lugar do mundo e compramos dois chips, então procure saber se tem em NY também). Para ligar a cobrar para o Brasil, disque 1-800-283-1055 ou 1-800-334-1055, não precisa de cartão e o atendimento é em português.
- O hotel onde ficamos foi o Wellington Hotel. Prepare o bolso para as diárias dos hotéis, são altas. Pagamos US$ 300 por noite no hotel acima. Para ver mais opções eu uso o Booking.com e para ver a situação do hotel utilizo o TripAdvisor, onde vejo a impressão de quem já esteve nele.

Eu quero conhecer NY nas 4 estações, conheci na Primavera. Faltam agora 3, a próxima gostaria de ir no inverno, patinar no Rockfeller Center e também assistir um musical. Me senti em casa!!!  

Old Boy

SINOPSE: O filme começa com o personagem Oh Dae-Su bêbado em uma delegacia. Ao sair de lá, ele liga para casa de uma cabine telefônica e fala com sua filha de 3 anos, depois desaparece. Logo depois aparece numa espécie de prisão, num quarto de hotel, onde recebe comida na porta. Fica lá durante 15 anos preso sem explicação e vai em busca do culpado.

COMENTÁRIOS: Filme de 2003, coreano, porém nunca havia ouvido falar. Meu namorado estava procurando filmes com notas altas no IMDB e encontrou esse filme com nota muito boa e decidimos assistir. Filme muito bom, suspense do início ao fim, com um final que deixa uma interrogação. Eu gosto de filmes que me deixem ainda em devaneio quanto à sua mensagem ou final. Foi uma surpresa maravilhosa para mim, uma obra prima, genial!!!! O comentário foi bem sucinto porque posso contar mais do que devo, principalmente se eu fizer uma análise psicológica do homem que foi o mandante de sua prisão "domiciliar".

Vestidos de casamento

Eu olho as revistas de noivas e vejo tanto vestido parecido um com o outro. Sem novidades, sem personalidade. Eu acho que cada noiva tem seu estilo ou vários estilos. Eu, por exemplo, terei que casar mais vezes (espero que com a mesma pessoa!!!) para usar os vestidos que me apaixono.
Dizem que o vestido é que escolhe a noiva, não o contrário. Eu posso dizer por mim: O MEU ME ESCOLHEU!!! Eu cheguei até a lacrimejar quando me vi no espelho e as pessoas ao redor olhando para mim. Eu disse: Nem era tanto o meu sonho casar, mas agora eu quero e com tudo que tenho direito...Para o desespero do noivo (brincadeirinha, rs)

Já é meio caminho andando procurar vestido que se adeqúe à sua silhueta, mas não deixe de experimentar um modelo que gostou só porque não é adequado. Eu experimentei um que não eram adequando para meu corpo, o chamado bolo de noiva, e ficou HORRÍVEL! Pelo menos eu tentei...

Eu encontrei esse site que dá dicas sobre os modelos para cada corpo: Vestidos de acordo com a silhueta

E alguns vestido apaixonantes:

 Allure C153

Alfred Angelo Style 2301

  Allure 8800

Alfred Angelo Style 2243

Allure 2408

O meu vestido não está entre esses, é claro! Não vejo a hora de tê-lo em mãos...

Treino e alimentação - Operação Biquíni

É isso aí, voltando a minha incansável luta para manter a forma. Pegando uma foto de 1998 (não vou dizer quantos anos tinha) eu vi um corpinho magrinho, com seus 53, 54kg. Sei que não voltarei para esse peso porque ganhei massa muscular (que pesa mais que gordura), mas a minha meta é ficar com 57kg. Enfim perder 3kg, parece fácil, mas não é. Privar o corpo de comida, passar fome, faz com que o seu corpo se revolte e seu metabolismo fica lento. O segredo é comer pequenas porções 6 vezes ao dia e, é claro, malhar! Continuo fazendo o treino intervalado , mas fiz uma modificação na minha alimentação: meu jantar não tem mais carboidrato. À noite é um frango, ovo, queijo ou peru com salada de rúcula, espinafre ou alface americana com tomate. Podendo variar com um pouco de milho verde e ervilha, azeitona. Apenas essa mudança já deu resultados em dois dias!!! Gente, não faço nada com displicência. Minha alimentação é acompanhada por um nutricionista. O carboidrato é importante, principalmente os complexo que são digeridos e absorvidos lentamente (aumento pequeno e gradual da glicemia). Antes da corrida, às 5:30, como uma banana com aveia. A corrida vai das 6:00 às 6:40 geralmente Depois preparo um sanduba com queijo branco, folha, tomate, oregano, gergelim torrado. Se der tempo como na hora, senão bebo bastante água e levo o sanduba pro trabalho. Dureza mesmo é acordar cedo, mas se eu deixar para depois do trabalho é pior. Bate uma preguiça, um sono! E geralmente a academia está cheia. Correndo: todos os dias (quando consigo acordar), mas no mínimo 3 vezes na semana Pilates: 2x na semana Meta: 60kg para 57kg, percentual de gordura de 26,6% para 20%.

EU VOLTEI, AGORA PRA FICAR!

Sumi, né? Foram férias maravilhosas, inesquecível por New York e Orlando, que eu prometi para mim mesma e alguns amigos que ia contar o que fiz por lá, mas depois que eu e Léo decidimos CASAR (hauahauahauahauaha) ficou mais difícil escrever aqui no blog por conta dos preparativos. Agora que fechei os grandes contratos e estou tranqüila, voltei para meu blog. Mas JURO que esse blog não virará blog de casamento, rsrs. Até mais, Val

Treino intervalado (corrida)

Quando eu tinha personal trainer, eu fazia esse treino intervalado. Segundo o personal o consumo de energia (calorias) era maior do que se eu corresse no mesmo ritmo, e o alvo era a gordura abdominal. Segundo uma pesquisa realizada pela Laval University (Fonte: Dieta do Abdômen), um grupo que pedalava 5 vezes na semana no mesmo ritmo por 45 minutos, perdiam de 300 a 400 calorias por treino. Outro grupo pedalava uma ou duas vezes na semana, porém com breves intervalos de pedaladas vigorosas. Esse último grupo queimava de 225 a 250 calorias. Você deve tá se perguntando: "Como assim? Perderam menos?!!". O fato é que depois do treino esse grupo continuava a perder calorias. No final da pesquisa o último grupo eliminou 9 VEZES mais gordura!!!

Esse é o treino que voltei a fazer na terça:

4-5 minutos de aquecimento (caminhando)
30 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
45 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
60 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
90 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
60 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
45 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
30 segundos correndo a 10-11 km/h
1 minuto andando rápido (6.5 km/h)
4-5 minutos caminhando

Faltam duas semanas

Faltam duas semanas para minha viagem. Vou passar 19 dias nos EUA, 6 dias em New York e 13 dias em Orlando. Tô muito ansiosa e ansiedade me dá vontade de comer mais, rs Mas estou indo bem, essa semana não meti o pé na jaca. Ontem comi o resto do ovo de pascoa que havia ganhado, era 1/4 do ovo. Ai, à noite eu me puni e corri uns 20 minutos, depois fiz alguns exercícios no Nintendo Wii Fit: simulador de bambolê, boxe, step, alongamentos, entre outros.
A minha meta é perder 2kg até antes da viagem ou no meio dela, pois vou comprar meu vestido de casamento em Orlando e quero estar mais magra para ele ficar mais bonito no corpo. Provavelmente eu vou emagrecer na viagem, pois andaremos muito e comeremos menos.
Quando eu viajo para lugares de praia, geralmente engordo, porque tem comidas mais calóricas, um petisco ali, aqui. Mas quando viajo para um lugar onde tenho que andar para conhecer as atrações turísticas, aí emagreço. Quando fui para Espanha foi assim, nós andavamos o dia inteiro, almoçavamos tarde e às vezes fazíamos lanche (eu estranhei a comida de lá). Já em Portugal eu engordei porque não andamos tanto, porque choveu e o sistema de metrô de lá não era tão bom qt na Espanha(preferimos pegar um ônibus turístico), e a comida lá era maravilhosa!!
Em New York vamos andar muito de metrô e na rua. Ainda bem que lá tem Subway!!

Pós Páscoa

Que tragéeeeeeeeeeeeeedia!!! Comi muito chocolate e muita comida também. Como os restaurantes perto de casa não ia abrir na sexta-feira santa, decidi cozinhar e comi muito, porque a comida saiu uma delícia, rs
No sábado fui para um aniversário, segundo minha amiga ia ser uma coisa simples, um bolinho. Ai, eu pensei que bom né? Quem disse?!!!! Tinha salgados, pãozinhos, camarão alho e óleo, foi uma comilança total.
Aff, eu nem me pesei hoje. Sei que agora é sério mesmo, fechei a boca a partir de hoje. Faltam 3 semanas para minha viagem pros EUA e eu tô pensando em comprar meu vestido de noiva lá, então tenho que ficar com 57kg até dia 14/05!!!! Hoje, que geralmente não tenho exercício físico para fazer, vou malhar no Nitendo Wii Fit.

No café da manhã de hoje tomei uma vitamina de banana com Whey protein. No lanche da manhã comi umas 8 amêndoas. No almoço vou comer apenas salada folhosa, legumes e peixe grelhado. No lanche da tarde, uma maçã. Antes de malhar, uma banana.

À noite é que o bicho pega, rsrsrs. Então, hora do controle total. Comerei um sanduíche com pão integral com queijo, patê de abacaxi light (ver na sessão receitas), com alface e tomate.

Na ceia, um copo de leite desnatado.

Agora tô falando sério mesmo!!!!

Meu corpo mudou...

Gente, meu corpo mudou muito desde que comecei a fazer natação e pilates, acho que mais por causa do pilates. A minha professora, Gabriela, joga duro. Fico até triste se falto uma aula, rs. E a natação nem se fala: o segundo melhor exercício aeróbico que já fiz disputando lugar com a dança. E meu cabelo nem sofreu tanto porque coloco protetor para piscina depois duas toucas, uma de helanca e outra de silicone. Molha o cabelo mesmo assim, mas o creme protetor fica contido.
Primeiro que não perdi peso, continuo com 59,5 kg para 1,63m de altura, mas o meu abdômen não é mais o mesmo e eu perdi medidas! Eu tava fazendo drenagem linfática a cada 15 dias e nesse final de semana fui fazer, a massoterapeuta que me atendeu falou que eu tava mais magra e perguntou o que eu tinha feito. Eu respondi: A dieta do Abdômen. Pronto, ganhei o dia!!
Se até meu namorado que é muito desligado notou é porque estou perdendo mesmo, só que não perdi peso. Provavelmente aumentei massa magra e diminui gordura -> A FÓRMULA PERFEITA!
É claro que não foram apenas os exercícios físicos que me ajudaram, também foi a alimentação. Troquei tudo de farinha branca por integral, a ingestão de açucar quase zero. Estou comendo menos carboidrato, mas não abro mão do meu pãozinho integral à noite.
Agora estou me achando gostosa, rsrsrsrs. O espelho virou meu amigo de infância, kkk

Patê de abacaxi (versão light)

Receita do livrinho da minha sogra. A receita original vai creme de leite e maionese, mas a nutricionista me sugeriu trocá-los por iogurte natural desnatado e requeijão light ou zero. E saiu uma delícia (as duas versões). Comer com pão ou torradinha, no lugar dos embutidos (peito de peru, presunto, entre outros) cheios de conservantes. Segue a receita:

Ingredientes:
- 1 abacaxi cortadinho ou ralado grosso
- 2 colheres de açucar
- 1 copo de 200 ml de iogurte natural desnatado
- 1 copo de requeijão light ou zero (250g)
- salsa, cebolinha à gosto
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- fondor (opcional) ou sal à gosto
- 1 sachê de gelatina sem cor e sem sabor

Modo de fazer:
Primeiramente levar o abacaxi com o açucar para ao fogo e mexer até a água do abacaxi secar. Deixe esfriar. Enquanto o abacaxi esfria, corte o alho e a cebola. Coloque a cebola de molho na água por alguns minutos, coe. Junte a cebola com o alho e leve ao fogo até dourá-los. Deixe esfriar.
Dissolva a gelatina em duas colheres de água quente (a ordem é colocar a gelatina na água, não o contrário!). Reserve.
Bater no liquidificador o iogurte natural, o requijão, a cebola, alho e fondor ou sal (verificar se está bom de sal). Despejar a mistura numa vasilha e juntar a cebolinha, salsa, a gelatinha e o abacaxi. Levar à geladeira. Dentro de 1 hora o patê está pronto.

Bolo de Banana Light (Diet!!)

Tenho várias receitas light em casa, mas só vou postar o que realmente fiz e deu certo. Ontem fiz um bolo de banana que saiu gostoso, mas da próxima vez coloco menos adoçante, coloquei 1/3 xícara e não sou fã muito de bolo doce. Tem a opção de usar açucar, mas além de um bolo light, queria um bolo diet. São 75% menos de calorias.

Ingredientes:
3 a 4 bananas pratas maduras (mais 2 para enfeitar)
3 ovos
1 1/2 xícara de açucar ou 1/3 xícara de adoçante para forno e fogão
3 colheres de margarina light
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia
Canela em pó a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açucar ou adoçante e a margarina. Transfira para um vasilha e misture com farinha, a aveia, a canela. Por ultimo, acrescente o fermento. Se a massa ficar muito grossa, a minha dica é colocar leite desnatado. Coloque em um forma untada e enfarinhada, acrescente os pedações restantes de banana por cima (eu tb coloquei no meio). Polvilhe com canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos.

Hoje eu comi o bolo com uma fatia de queijo para cortar o doce, pra vcs verem que não sou muito chegada num docinho. Quando eu engordo é porque como muita massa. O único doce que me faz a cabeça é chocolate, agora é época de muito chocolate. Geralmente só como final de semana, mas quando a TPM chega como no meio da semana, 1 quadradinho é 1 ponto. No problem!

De volta à dieta...

...sem passar fome, claro! Como vcs puderam ver no post anterior, montei um cardápio para o fim de semana, mas não colou...Comi a sobremesa da sogra, pavê de amendoim, e ainda trouxe a receita, rsrsrsrs
E ontem aqui no trabalho tinha um pote de chocolate suiço que uma colega de trabalho trouxe da sua viagem pela Europa. Caí matando, pois adoro chocolate. Por causa desse descontrole, comi pouquinho no almoço e jantar. Hoje voltei a contar meus pontos. Ainda bem que os chocolates acabaram...

Cardápio de fim de semana

A minha meta esse final de semana é fazer no máximo 25 pontos no sábado e no domingo. Na sexta os pontos vão pro espaço, rsrsrsrs porque é festa de casamento e eu vou beber e comer, mas vou fazer com certa moderação porque da última vez que enfiei o pé na jaca (principalmente na bebida), passei "malzão".
O cardápio abaixo é baseado no que geralmente minha sogra faz pra gente comer, afinal esse "findi" vou ficar na casa dela.

Café da manhã:
Nada de pao de queijo!!! Vai ser pão integral (minha sogre sempre compra), com queijo e se tiver algum patê (tem um de abacaxi que é um escândalo de bom, depois posto a receita aqui) com um copo de iogurte - no total no máximo 5 pontos

Lanche:
- punhadinho de amendoas ou 2 castanhas do pará (meu sogro tá fazendo a mesma dieta que eu, do Abdomên, então provavelmente terá castanhas para eu comer, rs) - 1 ponto

Almoço:
Pior momento, comida farta. Será:
- 1 filé (tamanho da palma da mão, sem dedos) de frango ou carne vermelha - 3 pontos
- 1 colher de feijão - 1 ponto
- 1 colher de arroz - 1 ponto
- salada com azeite - 1 ponto
- 2 quadradinhos de chocolate amargo - 2 pontos
Total do almoço: 8 pontos

Lanche tarde:
- 1 banana + 1 punhadinho de castanha - 2 pontos

Jantar:
- igual café da manhã (5 pontos)

Total de pontos: 21 pontos

Final de semana

Esse final de semana foi dureza. Saí totalmente da dieta: na sexta, encontro de casais pra trocar figurinhas do casamento de uma amiga (ela levou o golpe do buffet, mas tudo deu certo e o casamento foi lindo!); no sábado, feijoada e torta de chocolate no almoço e no domingo, almoço pra meu primo que veio do Rio. Pronto, me descontrolei. Me pesei ontem e tava com 1kg a mais. AFFFF!!! Mas até quinta perco esse peso.

Na sexta tenho um casamento pra ir em Belo Horizonte. Comida de novo!! A comida do casamento nem é o grande vilão da minha dieta e sim a comida da minha sogra, pois vou passar o final de semana lá e ela cozinha muito bem e sempre tem sobremesa depois. É aí que não vou pecar, na sobremesa. Pra não ficar na vontade, em vez de comer a sobremesa dela, vou comer um quadradinho de chocolate amargo (1 ponto). Pronto! Eu vou conseguir, vou conseguir...

No jantar dessa semana to comendo pão integral com recheio de berinjela (receita), com gergelim e queijo branco. Na ceia, tomo um potinho de iogurte light com um punhadinho de passas ou sem nada mesmo.

Café da manhã de hoje: como a banana acabou, não fiz vitamina, então comi queijo branco derretido no microondas com gergelim, um pote de iogurte light e uma maçã.

Almoço de hj: carne vermelha, salada e tomate recheado com queijo e presunto

Os lanches: Da manhã: amendoas e 4 palitinhos de biscoito de linhaça (6 palitos tem 1 ponto). Da tarde: amendoas e 1 maçã

Ufa! Não perdi, nem ganhei

No post anterior disse que eu tinha boicotado a dieta essa semana, mas hj me pesei e não ganhei peso (UFA!), nem perdi. Fiquei apreensiva de ganhar o que eu tinha perdido. Eu acho que não engordei por causa da natação e da musculação, além do pilates onde a professora nova bota pra quebrar, é praticamente uma musculação. Na terça pedi pra ela preparar uns exercícios para a parte interna da coxa (OH lugarzinho difícil de definir!!!) e para o "sovaco saltitante" (como disse Ivete Sangalo, kkkkk).

Eu descobri porque essa semana estou tão gulosa: TPM (TÔ PRA COMER MUITO!HAUAHAAHAUAHAUAHA). A Dieta que eu tô fazendo não passa fome, mas tem alguns alimentos que não pode durante a semana, como biscoito com gordura trans, batata frita, sorvete, chocolate, bolo de aipim. Isso foi o que comi desde domingo. Claro, que uma vez na semana pode escolher uma refeição pra comer livre o que quiser, mas eu comi essa semana toda. Então, hoje vou controlar minha ansiedade e vou comer uma saladinha com salmão e arroz integral ou feijão preto.

Hoje preparei a vitamina abaixo pro café da manhã:
1/2 xícara de cereal All Bran
1 xícara de leite desnatado
1 banana prata
1 colher de sopa de mel
2 colheres de chá de Whey (opcional, pra tomar antes do treino de musculação - se não fizer trabalho de força, NÃO TOME)

Meu lanche (trouxe pro trabalho):
Lance 01 (10h-11h): 6 amendoas + 1 kiwi
Lanche 02 (15h-17h): 1 potinho de iogurte desnatado + 1 kiwi

O jantar o mesmo de sempre: sanduba de pão integral com queijo, presunto, tomate, alface, gergelim, linhaça

Essa semana...

...boicotei a dieta do abdômen, tomei sorvete, chupei picolé hoje, comi muito ontem no almoço. Amanhã volto ao ritmo normal.
Hoje à noite só vou tomar uma das vitaminas do livro depois que eu voltar da natação (espero que pare de chover!) e depois vou fazer musculação (do livro) porque não acordei hoje cedo pra fazer.

Dieta do Abdômen - Cardápio de sexta

Acordei cedo, fiz os seguintes exercícios com 2 séries cada: Agachamento, supino reto, puxada para frente na polia alta, agachamento a fundo, desenvolvimento, remada alta, step, tríceps na polia alta, extensão das pernas, rosca direta e flexão simultânea das pernas

Café da manhã: vitamina feita com: banana, suco de laranja, iogurte desnatado, leite desnatado e whey

Lanche 1: punhado de castanha de caju com 1 punhado de passas

Almoço: salada de rúcula, alface, tomate, queijo, presunto, 2 colheres de sopa de strogonoff de filé, 1 colher de casquinha de siri

Lanche 2: 1 iogurte de frutas vermelhas e 1 maçã

Exercício: 50 min de natação

Jantar: pão francês integral com mussarela, filé de peito de frango, tomate, alface, azeitona, gergelim e 1 copo de suco de laranja

Lanche 3: 1 copo de leite desnatado

Dieta do abdômen - Dicas

A lista dos 11 alimentos poderosos eu tinha colocado no post da Dieta do Abdômen. A minha dica é a seguinte:

No café da manhã até 4 dos alimentos poderosos, sendo carboidrato, proteína, fruta

No lanche dois alimentos poderosos, sendo um carboidrato e outro proteína. Ex: Um punhado de amêndoas ou castanha de caju (proteína) e uma fruta vermelha ou laranja(frutose - carboidrato) ou cereal integral (carboidrato)

Almoço até 5 alimentos poderosos: carnes magras (proteína), grãos integrais, legumes e folhosos verdes

Jantar até 4 alimentos poderosos, pão integral, queijo com pouco gordura. Pode até jantar também.

Uma semana depois...

Fazendo a dieta do abdômen perdi 1,4kg em uma semana, sem passar fome!!! Claro que tive que abdicar do pão branco, mingau de tapioca e bolo de aipim (mandioca) que minha mãe levou pra mim (AFF!). Claro, acordar cedo 3 dias (sábado, segunda e quarta) pra malhar, 45 minutos no máximo. Não foi fácil, mas valeu a pena. E malhar de manhã dá um ânimo.
Meu cardárpio não variou muito, mas no dia que não se faz trabalho de força (musculação) não pode tomar Whey. Então, hj no café da manhã comi um pão frances integral com ovo frito com linhaça dourada, tomate e 1 copo de suco de laranja (NO SUGAR)
Eu até fiquei incrédula que fosse perder peso comendo bem, mas foram 1,4kg em uma semana! Agora me animou mesmo.
Ontem saí da natação um bagaço, cheguei em casa com uma FOME. Me controlei, comi meu sanduba light e depois fui dormir. Isso é ruim, comer e logo dormir por causa da digestão, mas eu tava esgotada. A boa de ontem: Aprendi a nadar peito, rs

Dieta do Abdomen - Cardápio segunda

Consegui!!! Consegui acordar cedo ontem pra malhar. A miracle! Levei 45 minutos fazendo os exercícios do livro com os alongamentos. Coloque um DVD de Madonna e mandei ver na malhação, rs
Tá tranquilo fazer essa dieta, não passo fome, porém tive que abdicar do rolinho de primavera suculento e da torta de bacalhau, sniff

Café da manhã: vitamina feita com: banana, suco de laranja, iogurte desnatado, leite desnatado e whey

Lanche 1: 1 iogurte desnatado

Almoço: camarão, tomate com queijo e presunto e salada

Lanche 2: 6 amêndoas e 5 morangos

Jantar: 1 copo de leite desnatado, pão francês integral com queijo minas frescal, tomate, azeitona, gergelim e linhaça

Lanche 3: 1 iogurte de coco desnatado

Exercícios de hoje: abdominal convencional, ponte, extensão da lombar, rosca direta, desenvolvimento, flexão das pernas, entre outros exercícios de musculação (seguindo o que está no livro).

Dieta do Abdômen - Cardápio de domingo

O livro dá uma refeição livre por semana, isto é, uma refeição pra meter o pé na jaca. E como todo fim de semana, tomo sorvete e/ou chocolate, tive que escolher domingo pra isso. Sábado será dureza ver meu namorado tomando sorvete, rs. Segue meu cardápio de hoje, com a refeição livre no horário do almoço.
Café da manhã: 1 xícara de aveia com 1 potinho de iogurte de coco desnatado e 2 colheres de sopa de passas

Lanche 1: 1 maçã vermelha

Almoço (refeição livre que escolhi): salmão, 1 colher de arroz integral, salada (beterraba, alface,agrião, couve, vagem, cenoura), lula (alguns anéis), 4 camarões e 2 pães de queijo. Sobremesa: Sorvete de tofee do Zeca's (huummmm)

Lanche 2: 6 amêndoas e 1 banana

Jantar: 1 copo de leite desnatado, pão francês integral com queijo mussarela, presunto sem gordura, azeitona, gergelim e linhaça

Lanche 3: 1 iogurte de coco desnatado

O livro fala que os exercícios são opcionais nas duas primeiras semanas, mas como eu já sou malhadora nata, desde que me entendo por gente, vou acordar cedo amanhã para malhar (será que consigo?), pois à noite tenho cinema. Vou assistir o desenho animado Gnomeu & Julieta, rs

Dieta do Abdômen

Olha eu com mais uma dieta!kkk Se é que é uma dieta mesmo, porque não passa fome e come bem. Como eu descobri essa dieta? Tudo começou com meu sogro. Eu o vi no Natal e achei ele mais magro, mas não perguntei nada. Agora no carnaval eu o encontro novamente, e desta vez o vi de sunga e fiquei impressionada como ele emagreceu...E perdeu a barriga! Daí, ele me falou que tinha comprado o livro A dieta do Abdômen, do David Zinczenko (editor-chefe da revista Men's Health. Enfim, escrito com base científica e não é dieta louca, tudo baseado em pesquisas científicas. Peguei o livro e li alguns capítulos, fiquei impressionada com as informações sobre os alimentos, principalmente os 11 alimentos poderosos que o livro prega, que são:
Amêndoas e outras nozes
Aveia (sem adoçante e nem sabor artificial)
Azeite de oliva extravirgem
Espinafre e outras hortaliças verdes
Frutas vermelhas, como morango, framboesa e amora
Feijões e leguminosas
Laticínios - leite semi-desnatado ou desnatado, iogurte light e queijo com pouca gordura
Ovos
Pães e cereais integrais
Peru e outras carnes com pouca gordura (carne vermelha magra, frango e peixe)
Whey (proteína em pó do soro do leite)

Quando cheguei em Salvador, comprei o livro porém comprei o livro A dieta do Abdomên para mulheres. Só que a dieta não é tipo de revista de R$ 1,99. Pra ter ZERO de barriga, tem que suar, na realidade puxar peso, fazer musculação e alguns (poucos minutos) de exercícios aeróbios. E mais! Os exercícios podem ser feitos em casa. Sacrifício, fia! Mas só pro exercício, porque as refeições são fartas. O bom é que dá pra fazer os exercícios em 30 minutos, o chamado circuito, então não é desculpa pra quem não tem tempo de malhar. Eu faço natação quartas e sextas e nas terças e quintas pilates, porém vou ter que arranjar um horário pra fazer os exercícios do livro e provavelmente de manhã cedo, como fiz no sábado.
Comecei a dieta na quinta, dia 10, a minha meta é em 6 semanas perder 5kg. Não vou poder colocar o cardápio do livro aqui, nem fotos dos exercícios para não correr o risco de ser processada, rs. Mas vou colocar meu cardápio que é baseado na do livro.
Como vou ganhar massa magra fazendo musculação, talvez nem consiga perder os 5kg, mas a barriga vai(tem que!!) sumir. Então, a roupa será a testemunha do efeito. E só vou me pesar semanalmente, pra não ficar neurótica.

100 PERGUNTAS PARA BIAGGI

Amei o post do blog Cabelos Fortes. São 100 perguntas para o cabeleireiro das celebridades Biaggi. Agora já sei o que fazer com minha franja que está crescendo e não tá ficando mais legal, tá me dando um trabalho do cão ajeitá-lo. Eu não quero mais cortar porque não gostei da ideia de ter uma franja, dá trabalho demais e é pra quem tem cabelo liso, ondulado como o meu não dá.
Segue o link:

http://cabelosfortes.com/blog/?p=174

O que vestir pra trabalhar?!

Na empresa onde trabalho vejo cada coisa: mulher com decotão nas costas, shortinho e até usando havaiana! Pra vocês terem uma ideia como a coisa ficou séria: a gerência teve que passar uma nota proibindo o uso de decotes pronunciados, sandália solta no pé (havaiana e outras percatas) e tomara que caia, além de outras coisas que não lembro agora. Sei de uma coisa: NÃO ADIANTOU NADA! Por que? Porque cada gerente teria que falar com a empregada que tivesse fora do permitido, o segurança não ia barrar a entrada da pessoa. Então, as mulheres sem noção continuam desfilando pelos corredores com suas roupinhas (roupinhas mesmo!) e arrastando chinelo. Achei no Yahoo o post abaixo bem legal. Se bem que morando em Salvador será muito difícil eu me suar meia e terninho com praticamente o ano inteiro de calor. Eu não gosto do look formal e acho que a empresa onde trabalho se encaixaria no look semi-formal, porém tenho a tendência de usar o look esportivo (menos o shortinho cor de abobora, né?).

http://colunistas.yahoo.net/posts/8750.html

Cremes Anti-idade: quando começar a usar

Sempre fui vaidosa desde muito nova, dieta faço desde os 10 anos (tenho aversão a ser gorda!). Com o passar dos anos acho que estou ficando cada vez mais neurótica com o corpo e também com minha pele. A diferença é visível, aquela pele "bundinha de bebê" dos meus 17 se transformou...Quando fiz 25 anos fui logo recorrendo a Renew, e me lasquei, pois minha pele é oleosa e o Renew é super oleoso, com isso fiquei com a pele o triplo oleosa (dava pra fritar um ovo) e cheia de brotoejas. Fui à dermatologista e ela disse que para eu não perder o meu dinheiro que passasse Renew apenas no pescoço, depois não comprasse mais e ainda disse que eu ainda não precisava de creme anti-idade, apenas FILTRO SOLAR. Encontrei a matéria abaixo no site do YAHOO e achei bem informativa:

http://yahoo.minhavida.com.br/conteudo/12608-Saiba-quando-comecar-a-usar-cremes-antiidade.htm

Alongamento Tic-Tac

Eu já tive cabelo comprido, mas aí um dia fui invejar as mechas loiras de uma amiga e pedi o número da cabeleireira dela e ME FERREI!!!! Meu cabelo, muito fino, não aguentou a tintura loira claríssimo e ficou uma bucha , passei carnaval de 2009 com o cabelo preso. Só aparecia nas fotos com o cabelo solto quando estava molhado. Depois da viagem tive que cortar meu cabelo curto. Eu fui muito forte, não chorei, mas até hoje a orelha daquela maldita cabeleireira deve coçar porque quando vejo minhas fotos atingas... Minha amiga que me indicou e até hoje faz cabelo com ela, ficou magoada comigo e chegou a cogitar que meu cabelo tivesse maltratado antes; mas se tivesse com problema, quem deveria ter visto que não poderia ter mechas tão claras seria o profissional. Sabe mercenários? Querem apenas dinheiro...
Pensei em fazer mega-hair, desisti. Porque pelos depoimentos que li na internet e que me deram, o mega-hair acaba com o cabelo, principalmente de pessoas que não gostam de ir pro salão como eu, rsrsrsrs. Juro que odeio ficar no salão fazendo escova, pé e mão, hidratação. Se pudesse (se o dinheiro desse) contratava todos pra ir lá em casa. Voltando ao assunto: descobri o alongamento tic-tac e como sou impulsiva (já até escrevi sobre isso aqui), comprei sem pensar. Não ficou tão bom porque o alongamento é comprido demais pra o tamanho que está meu cabelo agora, mas no fututo (uns 6 meses), vai estar ideal para usar com o alongamento.
Uma foto minha com meus cabelos naturalmente compridos há uns 3 anos (cortei meu namorado na foto. No authorization to show him):

E com alongamento tic-tac há um mês (agora estou de franja, adoro mudar!):

 

Dá ainda pra perceber a diferença entre o cabelo natural e o alongamento, que é cabelo humano, i.e., pode ser pintado, escovado, cacheado e cortado. E não dá pra ver porque fica debaixo do cabelo.

Como tenho pouco cabelo foi exagero ter comprado dois alongamentos e estou vendendo. Se alguém se interessar...

Soneto de fidelidade (Vinicius de Moraes)

De tudo, ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto
Que mesmo em face do maior encanto
Dele se encante mais meu pensamento

Quero vivê-lo em cada vão momento
E em seu louvor hei de espalhar meu canto
E rir meu riso e derramar meu pranto
Ao seu pesar ou seu contentamento

E assim quando mais tarde me procure
Quem sabe a morte, angústia de quem vive
Quem sabe a solidão, fim de quem ama

Eu possa me dizer do amor (que tive):
Que não seja imortal, posto que é chama
Mas que seja infinito enquanto dure

Soneto Do Amor Total (Vinicius de Moraes)

Amo-te tanto, meu amor... não cante

O humano coração com mais verdade...
Amo-te como amigo e como amante
Numa sempre diversa realidade.

Amo-te afim, de um calmo amor prestante
E te amo além, presente na saudade
Amo-te, enfim, com grande liberdade
Dentro da eternidade e a cada instante.

Amo-te como um bicho, simplesmente
De um amor sem mistério e sem virtude
Com um desejo maciço e permanente.

E de te amar assim, muito e amiúde
É que um dia em teu corpo de repente
Hei de morrer de amar mais do que pude.